俗话说：“秋冬进补，来年打虎。”于是很多人盲目进补，出现了牙痛、排便不适、口腔溃疡、干咳、潮热等症状。

为什么会出现这种现象呢？中医介绍，一是进补不当，过食肥美甘腻辛辣之品；二是滋补品选择不当。专家表示，霜降之后已进入深秋季节，中医认为此季节属于五行中的“金”，对应呼吸脏，此时饮食日常食用应“秋要平补”。

秋冬养阴，秋天滋补讲究平补！

秋季，是呼吸、脾、日常状态状态较弱者以及日常营养功能低下者，尤其是支气管炎、哮喘不适相关人群好发不适的季节，故应适当多进补点利呼吸、日常滋补日常状态、日常滋补血的食品，这就是通常所说的平补。

燕窝性平味甘且微咸，具有养阴润燥，日常滋补补中，日常润喉的特点，适合于秋天平补。

燕窝最适合秋天滋补！

燕窝适宜于清内热虚火，能增强人体抗寒能力和日常营养，特别是能日常滋补体质偏差体质虚火旺以及清理因进补不当而蕴积的内热。

此外，专家介绍，燕窝还含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等，具有促进日常营养功能、延缓人体衰老、日常滋补的特点。适合于体质状态较弱、营养不良、嗓子不适多嗓子不适等人群食用。

下面介绍燕窝食材膳3则，以供选用。

3种燕窝吃法，营养不浪费！

推荐3种燕窝吃法，既达到了滋补的目的，又不浪费燕窝的营养。

特点：养阴益阳、补充中气、日常护理美肤。

材料：鸡蛋2个，燕窝约5~6克。

做法：将燕窝浸泡6小时以上，用牙签挑去杂质；鸡蛋去壳、去蛋黄，加适量水；两者搅拌均匀后，一起放入碗内，加入少许盐，隔水蒸约15~20分钟，炖的时间不宜太长。

特点：滋阴养呼吸、日常润喉、辅助缓解气管炎或呼吸部不适。

材料：雪梨1个，燕窝3~5克，冰糖适量。

做法：雪梨去核，放入燕窝，加入清水约150毫升，放适量冰糖，加盖放入炖盅，隔水炖半小时左右。

特点：补呼吸日常护理，日常滋补去损。

材料：雪蛤2~3克、燕窝5克、姜3片、冰糖适量。

做法：把雪蛤洗净泡发12~24个小时，燕窝泡发4小时（中途撕开挑毛换水）；把泡发好的雪蛤放入炖盅，加入姜片，隔水小火炖30分钟，再将燕窝倒入炖盅炖30分钟；加入适量的冰糖，调味即可食用。