燕窝当然是可以止咳化痰的，因为燕窝是属于性平，味甘的食物。主治久病虚损，肺痨咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久疟，噎膈反胃，体虚遗精，小便频数。《本草纲目》中对燕窝进行了较详细的论述,认为”燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之”。《本草从新》说：”燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚，用此皆可治之。”它是补养肺虚的上佳之物。
而在现代营养学研究中发现，燕窝的营养丰富，富含优质蛋白质、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、维生素C、维生素E、钙、钾、硫和磷等营养物质，而且这些营养物质极易被人体消化和吸收，具有提高人体的免疫力、化痰止咳、抗衰老、预防癌症的功效。吃燕窝，不仅仅能够有效地止咳，而且能够提调养我们的身体，提高抵抗力。如果你患上咳嗽或者感觉身体抵抗力有所下降，都可以尝试食用燕窝提高抵抗力。
燕窝怎么吃才有止咳效果
冰糖枇杷燕窝
材料：5克燕窝，3-5个新鲜枇杷，水和冰糖或其他调味品。
做法：
1、将燕窝泡发4-6小时。浸泡后，去除杂质，清洗沥干。
2、然后将浸泡过的燕窝放入炖杯或不锈钢容器中，加水(建议在燕窝上方加水5毫米)，用水文火慢炖10-15分钟。
3、然后将准备好的枇杷去皮，放到炖杯中，加入冰糖再炖5分钟。
罗汉果炖燕窝
用料：燕窝、罗汉果
做法：
1、将撕好的燕窝条放入炖盅中，隔水炖煮30分钟。
2、将罗汉果放入正在炖煮的燕窝中，继续隔水文火炖煮10分钟即可。
燕窝，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之，所以燕窝对于肺虚引起的咳嗽有很好的止咳效果。
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